稻田养虾篇
41:现在(10月中)可以只放母虾到稻池吗?母虾都受精了吗?
好仔细观察一下,可以打开小龙虾的头胸甲看看有没有卵、腹部有没有抱卵,这个时候是能够看得到的。有没有受精,这个时候一般是体内还有卵、或者腹部抱卵,也有已经产虾了,一般每年八九月份还没有抱卵的,九十月份会大量交配抱卵的,10月份基本没有了。或者交配完的可以看下腹部的肉是否非常饱满,如果饱满的话虾的质量是非常不错的,一般是是没有交配的,如果交配完的也是好种虾。
42:虾稻共作田,稻茬腐烂后形成黑臭水怎样处理?
稻田的桔梗发黑发烂,是因为你在发黑发烂之前的工作没有做好——稻茬没有翻耕。一般建议把稻茬拔掉,拔掉不容易坏水,留着稻茬也有好处,它们烂掉后可以作肥。但是到发黑了肯定不行,建议调水。好的方法是翻耕,让它慢慢地烂,烂狠了是比较头疼的。
稻田水变成臭黑水,如果外源水条件比较好的,建议换掉一半的水,换水时一边进一边出,之后下生物肥、氨基酸肥、加菌种进行水质调节。如果没有换水条件的,先改底,再下生物肥、氨基酸肥调水。如果这样做后,水还没变过来,建议在5-7天后再做一遍。
43:有的养殖户烧掉稻根好吗?
国家是不允许烧掉稻根的,建议还是翻耕下去烂掉变成肥,其实烧掉也是做肥,只是时间长短问题。
44:虾稻连作比精养虾池里的虾苗上市更早,原因是什么?
这是因为有些人的池子里有机质比较多,包括秸秆肥,这些东西有好有坏,坏处是水坏的很快会让小龙虾中毒,好处是可以肥水。一般11月精养的池子里如果有肥水,上市不会比稻田虾慢,虾的质量也比较好。
45:现在稻田养虾一亩正常能产多斤?
一般在1000-1200斤/亩,管理技术好的1200斤以上也没有问题。
46:虾田水已放到只剩回沟里的了,沟里有抱籽虾,用茶粕杀杂鱼对抱籽虾有影响吗?
准确地说影响不是特别大。从药的原理上来讲,这个药对虾苗是没有毒性的,但是因为虾苗比较小,好等虾进洞的时候再杀,不是说茶粕对虾有多大毒性,而是这时候杀鱼,鱼在水里死掉后会改变水的理化指标,这个变化对虾苗有一定应激,小虾苗对环境变化是很敏感的。
没有什么是一顿小龙虾解决不了的。”每年4月底、5月初“龙虾季”到来,小龙虾大量上市,这一“夜宵界的网红”引发市场关注。扬子晚报记者发现,近电商巨头、生鲜电商平台、社交电商平台也“盯”上了小龙虾这片千亿元规模的大市场。其推出的线上下单、24小时内送达的即食方式,让消费者充满期待。
相关统计数据显示,小龙虾市场规模已超过千亿。在线上,小龙虾销售额每年保持30%至40%的增长率。在小龙虾庞大的市场增长前景下,生鲜电商平台已提前布局。苏宁、天猫、京东等巨头也围绕着小龙虾线上销售做相应布局。
近日,苏宁易购在小龙虾发布会上称,为了让消费者买到新鲜的小龙虾,苏宁的荆州“拼基地”将专为用户提供优质小龙虾,凭借分布于全国各地的总面积达20万平方米的46个冷链仓和航空运输,可实现线上下单快半天到达,线下下单快半小时到达,并且死虾包赔、重量包赔、坏虾包赔。其宣称,价格也比市面上普遍低25%-40%。线上正宗的洪湖小龙虾预售只需19.8元/斤。
扬子晚报记者在淘宝、苏宁易购和京东商城搜索“小龙虾”,发现大大小小的有200多个,产品价格多集中在百元左右,相比去餐厅也不逊色,甚至还实惠。
除了电商巨头,垂直生鲜电商平台、社交电商平台以及网易严选、周黑鸭等也发力贩卖小龙虾,每日优鲜与贝贝网旗下社交电商贝店也对小龙虾进行了原产地溯源,在湖北洪湖设立直采基地。
电商卖小龙虾迎合“懒人经济”
据悉,电商售卖小龙虾,除了比拼货源,也要比拼物流速度。目前,京东、天猫声称北上广等11个城市的小龙虾订单可当日达,每日优鲜可实现订单1小时内送达,而苏宁实现线上下单半日达,线下下单快半小时送达。
“小龙虾在家做麻烦,再说也不会做。”有消费者表示,目前小龙虾已变身休闲食品,电商售卖小龙虾迎合了时下盛行的“懒人经济”。
“小龙虾净利润高达40%左右。”一名餐饮业内人士指出,电商外卖小龙虾的利润则更高——不需要门店租金成本,可以大大降低成本。艾媒咨询ceo张毅表示,对于当下的资本而言,小龙虾是一个稳妥的市场。“小龙虾产业的高利润和稳定的供需,更容易获得资本青睐。而随着电商巨头的入局,小龙虾产业链将得到进一步完善和升级,其食用安全和生产周期将更有保障,预计小龙虾产业会得到持续稳定发展。”
还有业内人士分析,极速蹿红的小龙虾,至今仍难摆脱有品类无的尴尬,电商巨头的入局,或推动小龙虾产业链进一步完善和升级
小龙虾的疾病主要有生物因子和非生物因子引起的两大类。非生物因子引起的疾病是指缺氧、温度过高或过低、龙虾养殖水体的ph值过高或者过低、农药及其他有毒有害物质对水体的污染引起的疾病。生物因子引起的疾病是指病毒、细菌、真菌、原生动物等有害病原体引起的疾病,及小龙虾养殖过程中由于饲料投喂不足而引起的营养不良和操作不当引起的应激性反应等疾病。疾病是一个复杂的生理过程,很多疾病都是上述两类因子协同作用的结果。由于小龙虾的适应性和抗病能力都很强,因此大规模发生疾病的几率很小。目前在我国天然水域存量的和池塘养殖的小龙虾大规模发生疾病的现象很少,主要是敌害问题。但在池塘中高密度养殖小龙虾时,由于追求大的养殖效益,放养密度可能会比较大,因此在防治敌害的同时仍需注意加强疾病的预防。在小龙虾养殖生产的过程中,防病防害的主要措施有以下几个方面:
一、在放养龙虾种苗前,池塘要进行严格的消毒处理,就是我们常说的清塘;
二、放养虾苗时用3-4%的食盐溶液浸泡10分钟,进行虾体消毒,浸泡时可以晃动容器以便达到更好的消毒效果;
三、加强池水水质管理,定期加注新水,调节池水水质。有条件的可定期用生石灰全池泼洒,或定期泼洒光合细菌,消除养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,保持池水的酸碱度和溶氧水平的平衡,使水体中的物质始终处于良性循环状态,解决池水老化等问题。一般在小龙虾养殖中后期每个月施用一次光合细菌,每次用量为使池水成每立方米水体5-6克的浓度;
四、投喂的饲料要新鲜,不投喂腐败变质的饲料,在配合饲料中可添加光合细菌及剂;
五、进排水口和池埂上要设网片,严防敌害生物进入,如发现虾池中有鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、蛙、蟾蜍、水蛇、泥鳅、黄鳝、水鼠等敌害生物时,要及时采取措施进行消除;
六、采取生态、健康的龙虾养殖技术和方法。
大多数人认为,小龙虾适应性强,在污水沟也能生存,什么地方均可进行龙虾养殖。其实不是这样,淡水小龙虾在恶劣的环境中虽然能够得以生存,但基本不会蜕壳生长,或者生长极为缓慢,且存活的时间也不会太长,成活率极低,甚至不会或很少交配繁殖。因此,选择一个良好的地方建造养殖场对小龙虾养殖是否成功、是否可以产生效益、产生多大的效益具有较大的影响。小龙虾养殖场选址时,应根据其生物学特性来科学的选择。养殖池塘应该在水源充足、引水方便、水质优良、土壤为黏土、交通便利、电力有保障的地方建造。千万不可在沙土质或土质松软的地方建造养殖场养殖小龙虾。众所周知,小龙虾有掘穴穴居的习性,每年都有两次穴居,在沙土质或土质松软的地方洞穴极易坍塌,一旦洞穴坍塌,它们会及时进行修补,反复坍塌反复修补,个体消耗过大,极大地影响生长、交配、产卵、龙虾种苗孵化和繁殖,也直接影响到越冬成活,因此,在选址时一定要对土质进行必要的测试。虾池的大小、形状没有严格的要求,可因地制宜,但就养殖效果而言,以面积相对较大者为好。要保证池塘不渗漏水,池埂宽度在1.5米以上,进排水系统完善,池底淤泥不易过深,否则养成的商品龙虾腹部底板会发黑,影响销售及经济效益。虾池的内部结构要求相对较为严格,根据小龙虾营底栖生活的习性、避暑和越冬的要求、地盘性强的特点,要求池中水底的平面面积相对较大。首先,池埂要有一定的坡度,要求坡比相对大些;其次,要有浅水区、深水区,深水的水位可在1.5米以上,浅水区面积要占到池塘的三分之二左右,好有一定数量的土堆,以利于增加水底平面的面积,也可为小龙虾尽可能多地提供一些掘穴的地盘,也可搭建栖息平台、开挖沟渠。淡水小龙虾为底栖爬行动物,营底栖生活,且地盘性很强,决定其产量的不是池塘水体的容积,而是池塘的水平面积和池底面曲折率,对相同面积的池塘而言,水底曲折率越大,水平面积会越大,产量也会相对提高,因此有必要搭建一定面积的平台。平台可有1-2层,这样就增加了池底的水平面积。为了能顺利进行捕捞以及满足小龙虾避暑的需要,必须开挖一定的沟渠,开沟渠所取之土正好就地人工堆成土堆,既可以减轻劳动强度及成本投入,又可为小龙虾提供更多的穴居地盘;第三,为了保证小龙虾的品质和提高其商品价值,底泥不应过深,特别是养鱼池改造的虾池,淤泥控制在10厘米以内,必须清除多余的淤泥,池内好有自然生长植物,如芦苇、菖蒲、野慈姑、野茭白等
四川成都小龙虾苗养殖
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