东北枣林土鸡代理商，相同质量比价格。使扒鸡质量达到统一恒定。其它相关物品及原料由公司统一采购，低成本配送给加盟商，降低连锁店的经营成本，为连锁店持续、稳定的经营提供了有力的保障。
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扒鸡一锅煮多只鸡时，鸡的老、嫩程度要根本一样，不然嫩鸡已酥烂，而老鸡火候不行影响其风味。这交响乐由四个扒鸡组成。权且把“祖种鸡”、“种鸡”和“商品鸡”，当做这交响乐序曲的三个乐段。扒鸡“净身”，第二扒鸡“塑形”，第三扒鸡“变金”，第四扒鸡“升仙” 。请随笔者来体味这四个扒鸡。扒鸡“净身”：将750克活鸡断喉、净血，65度热水烫体、褪毛，剥腿、嘴、爪老皮;臀部见刀去脏，沥血;扒鸡“塑形”：将鸡双腿盘起，腹吞双爪，嘴衔双翅，形似“鸭浮水面”;
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二十世纪初，以扒鸡传人德州宝兰斋饭庄的掌柜侯宝庆，德盛斋掌柜韩世功等，认真总结祖宗的制作经验，多方探索、试制，完善工艺，改进配方，加工制成了具有独特风味的“德州五香扒鸡”。其特点是：造型优美，整鸡呈伏卧羽状，栩栩如生;色泽艳丽，成品金黄透红，晶莹华贵;香气厚，成品香味浓郁，经久不失，口味适众，口感咸淡适中，香而不腻，熟烂脱骨，正品不失原形，趁热抖动，骨肉分离。由于加工考究，配料齐全，色、香、味、形俱佳，很快占领市场，销路大开，名声也愈传愈远。
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乐陵市金鹏食品有限公司建设标准化车间两栋。500吨冷库一座。本公司是专业从事鸡类生产、熟产品加工、销售的企业，主要生产真空扒鸡、爪、翅及白条鸡、中装鸡、西装鸡、童子鸡等系列产品，总投资千万元。
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