在天然的条件下,地球上可以找到90多种元素,就目前来说,多数科学家认为生命必需的元素共有28种,在28种生命元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素(或常量元素)和微量元素。
微量元素,顾名思义,是这种元素在人体内含量很少。如铁、矽、锌、钢、镍、锡、锰等。这些微量元素占人体总质量的0.03%左右。虽然它们在体内的含量很小,但在生命活动过程中的作用是十分关键的。
矿泉水分为天然矿泉水和非天然,天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水 [1] 。
分类
1.按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:
①偏硅酸矿泉水 ②锶矿泉水 ③锌(补锌产品,补锌资讯)矿泉水 ④锂矿泉水 ⑤硒矿泉水 ⑥溴矿泉水 ⑦碘矿泉水 ⑧碳酸矿泉水⑨盐类矿泉水。
2.按矿化度分类命名:
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度1500mg/l为高矿化度。矿化度1000mg/l为盐类矿泉水。
3.按矿泉水的酸碱性分类:
酸碱度称ph值,是水中氢离子浓度的负对数值,即ph=-1g[h+],是酸碱性的一种代表值。根据gb/t14157-1993<的定义, 可分为以下三类:
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