1、主料：大米100g、银耳15g。
2、配料：水适量、葡萄干适量、冰糖适量。
3、先准备好适量的银耳，把银耳泡入水中。
4、在汤锅中加入适量的水烧开。
5、取适量的米淘干净然后用水冲一下。
6、待水烧开之后将大米倒入汤锅中。
7、大约十分钟之后，银耳泡开成朵状。
8、将泡开的银耳放到案板上，用刀把银耳剁碎。
9、大米熬的差不多的时候把剁碎的银耳倒入汤锅中。
10、再取适量的冰糖。
11、将冰糖长入汤锅中，用勺子搅拌一下。
12、当锅中的粥熬的黏糊的时候即可出锅。
13、把粥盛入碗中即可。
14、最后取一点葡萄干放到碗中食用。